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第1365章 装修,样品

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  其实苏何之前在豫章开店,和余翠敏她们一起合开的蛋糕店,就已经购买了不少的机器。

这一次,和周家俊合作的点心铺子,不仅会包括西点。

更多的,还是各类中式的点心。

中式的烤箱,并不难做。

甚至多弄一些老式的烤箱,这些都不是问题。

至于没有合适的人手,一开始没有办法大规模的出货。

这些,都不是问题。

周家俊虽然年轻,但手艺不错。

他也是可以带学徒的。

只是,需要完善学徒的待遇,还有制度。

其实九鼎食肆这边,也有一些学徒可以派上用场。

九鼎食肆也有不少的厨师,虽然不是专业的中式糕点师。

但九鼎食肆的厨师培训,可都是要学习各种中式西式点心的制作。

万一要是厨师要请假,其他厨师可以顶上来。

也可以让九鼎食肆的厨师先去那边上班,算是借调。

就当是先熟悉一下中式糕点的制作,回头,也可以回来九鼎食肆继续工作。

当然了,这要看个人意愿。

「去把备用的那几个店面都给买下来,然后装修好。」

和周家俊的这个糕点店,苏何也是奔着连锁店去的。

在豫章和那几个女孩一起开的蛋糕店,最多也就是在豫章开几家连锁店。

几个女孩都不是什么特别事业型的女性,对于事业的扩张,没有那么热衷。

这一点,之前在豫章的时候,就已经见过了。

所以,想要扩张,她们也只会在本地扩张。

然后,在本地结婚生子,完成自己的一生。

所以后世,不得不说,职场上,对于女性十分的苛刻。

并非没有客观性的原因。

女性到了年龄,就要结婚生子,然后重心可能就会往家庭转移。

所以在后世,女性高管,若非是将生育放弃。

基本不可能坐到最高层。

不过这样也好,刚好可以把和周家俊的这一家糕点店发展起来。

要不然,大家自己和自己形成竞争了。

虽然就算是有竞争,也不能拦住两家店,都可以成为五百强。

国内的市场,足够两家店分。

甚至,不只是两家店,多几家,也一样可以做好。

后世,那些蛋


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