福叔打开罐子,罐子里还冒着热气。
里面是黄澄澄的油炸酥肉。
但是,这酥肉明显跟普通油炸的酥肉不同,普通油炸酥肉特别干。
香气在房间弥漫。
不用周玉梅问,福叔开始就讲解怎么做:“用五花肉,去皮,切成条,用调料拌好,酱2个小时就可以,用豌豆做出来的淀粉简单裹一下,再用面粉和鸡蛋加水调制好裹料,把肉放里面裹一下,放高温油锅里炸熟,捞起来把油沥干,把肉放大碗里,上面铺设粉丝再放上火腿片和笋干,加调料,放锅里隔水小火蒸一个小时,出锅的时候反过来扣在另外一个碗里,酥肉就在外面,下面是粉丝和蔬菜......”
杨梦雪早就想好了,坚决不吃,听福叔还没讲解完制作过程,已经忍不住,去厨房拿了双筷子,用水简单冲了一下,夹着一块酥肉放嘴里,又酥又软,满嘴都是香味。
这女人根本不管老妈那杀人的目光:“我要给儿子喂奶,我必须多吃。”
陈迅问:“福叔,你做的这些菜很好吃,可以让厨师做点去饭店卖。”
福叔说:“肯定没法去饭店卖,做这些菜,时间太长,去饭店卖,价格贵了卖不出去,价格便宜了要亏本。”
陈迅放弃了批量生产的想法。
杨梦雪觉得福叔真是太好了:“福叔,随时来我家吃饭。”
周玉梅说:“是让福叔来你家做饭吧。说得真好听,也不脸红。”
福叔说:“晓雪喜欢吃,我就经常做点菜送过来,奇怪,什么味道,我从没闻过。”
“什么味道?”陈迅问福叔。
“这味道好像是木头发出的。”福叔说。
杨梦雪说:“有人送了块木头给陈迅,陈迅拿出来,分一半给福叔吧。”
杨梦雪吃人嘴短,估计把家产分一半给福叔都愿意。
说完,也不管陈迅同不同意,拿着那块木头,去厨房,抽刀,一刀砍下去,木头是被切成两段了,切菜的案板也被她砍成两段。
“我妈去拼多多买了劣质砧板!”杨梦雪说。
木头被切开之后,香气浓郁了很多。
一段是三分之一,一段是三分之二。
杨梦雪把三分之二的那段给福叔:“福叔,你要是喜欢,这段拿去吧。”
福叔说:“不用不用,我要小的那段吧,就喜欢闻这味道。”
“行,剩下的,我要找陈迅的同事雕刻个东西,还没想
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