花肉。
老板一听这话就吓得打了个激灵:“几位这是要……”
“我们要办点事儿!”我随口敷衍道:“你要是不敢做,就把店包给我,明天早上你再回来。”
老板犹豫了好一会儿才说道:“做!几位吃了饭就走么?”
“坐会儿走!”我说着话掏出五张大钞给老板递了过去,老板的脸色当时就变了,颤着手把钱接了过去,撵走了饭店里的服务员,自己跑到厨房给我们做饭去了。
这个老板倒是个懂行的人。
过去开饭店的人,就怕遇上子时上门的客人。子时有客人进店,老板都得举着油灯去接,为的就是看一眼客人有没有影儿。
客人进门要是点白饭,神肉(半熟的五花肉),或者清水素面,老板头皮都得发麻。
白饭,神肉,那是死人饭;清水素面,叫白活儿饭,吃面的虽然是活人,但是他们马上要去见死人,要命的是,吃完白活儿饭之后,那人吃的筷子和碗还不能收,就得那么原封不动地在桌子上放着,等着那人回来自己收拾。但是,谁也保证不了,回来收拾碗筷的是死人还是活人。
按照开饭店的规矩,遇上这样的客人,老板只能尽心伺候,不能往外撵。
老板就是因为知道这些,他才会害怕。
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