可以归结为简简单单的三个字——不浪费!
是的,正是由于“不浪费”这个理念作祟,才引发了这场意想不到的麻烦。据了解,那家葡萄园中的所有葡萄可谓物尽其用,没有丝毫浪费可言。
哪怕是那些已经变质损坏的葡萄,居然也被纳入使用范围之内,而且还非得用上不可。更为夸张的是,他们酿造出来的所谓“葡萄精”,有时由于市场需求低迷、无人问津,竟然胆敢将其放置长达整整一年之久。
这些“葡萄精”就存放在简陋的凉房中,仅用一块普通的板子随意遮盖一下。等到需要再次启用之时,便毫不顾忌地掀开板子,直接投入使用。
那些声名远扬的大品牌葡萄酒之所以能让消费者心甘情愿地信任并趋之若鹜,其中一个关键因素便是它们所宣称的“精选葡萄”理念。
一提到某某庄园、某某酒庄,仿佛就能让人联想到一片片郁郁葱葱、果实累累的葡萄园,以及精心呵护这些葡萄的专业团队。
然而,如果将葡萄种植与酿造过程中的真实情况如实相告,恐怕那些对品牌深信不疑的人都会惊出一身冷汗。
要知道,葡萄这种水果天生就极易招惹各类害虫,其自身更是成为寄生虫繁衍生长的温床。
一旦葡萄出现损坏变质的情况,酿酒商们根本不敢拿来使用,更别提有人会故意把葡萄放坏了。可实际情况却是,有些葡萄可能就那样随意地晾晒着,无人问津。
如此一来,消费者最终喝到口中的究竟是香醇的葡萄酒,还是一堆虫子的尸体呢?实在令人细思极恐!
为此,相关领域的专家展开了深入调查与分析。经过一番研究后发现,这些寄生虫很有可能就是在整个葡萄种植及酿造流程中悄然产生的。至于它们具体是以何种方式滋生出来的,目前仍处于探索阶段。
因为要想确切了解寄生虫的滋生途径,就必须按照原有的生产工艺重新模拟一遍整个过程。
不过话说回来,比起探究这些虫子是如何产生的,更为紧迫且至关重要的问题在于,怎样才能有效地将它们彻底消灭掉,以确保葡萄酒的品质安全无虞。
而对此,专家们也有了一些初步的认识和发现。
首先需要指出的是,哪怕温度高达一百摄氏度这样的极端环境,居然对这种寄生虫毫无作用!它们仿佛拥有超乎寻常的耐高温能力,完全不惧怕如此炙热的考验。
而令人惊讶的是,就算处于零下摄氏度的酷寒之中,这种寄生虫依然能够安然
本章未完,请点击下一页继续阅读!