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第441章 为爷爷准备的海参粥

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速将它们捞出,投入冰水中冷却。

这样处理可以去除海参的腥味,同时保持其鲜嫩的口感。

“嗯......很润......”

陆管伸手抚摸着自己已经处理过后的海参,奇异的触感令人忍不住感慨。

吐了口浊气之后。

接下来,陆管开始正式制作这一顿别致的海参粥。

他在锅中倒入少许植物油,将姜丝爆香。

然后加入泡好的大米。

用木铲轻轻翻炒,让每一粒米都裹上油脂的光泽。

当米粒微微发黄时,陆管倒入清水,调至中火煮沸。

他不时用木铲轻轻搅动,防止米粒粘锅。

随着时间的推移,米粒逐渐膨胀,粥的香气开始在厨房中弥漫。

在粥即将煮好时,陆管小心地将处理好的海参放入锅中。

他轻轻搅拌,让海参均匀分布在粥里。

接着,他加入切好的香菇,继续小火慢炖。

随着海参的加入,整个厨房很快被一种独特的鲜美香气所笼罩。

陆管深吸一口气,满意地点点头。

为了进一步提升口感,陆管又加入了一些提前熬制的鸡汤。

鸡汤的鲜美与海参的滋补完美融合。

使得整锅粥的味道更加丰富深邃。

在最后的收尾阶段。

陆管调整了火候,让粥保持在微微沸腾的状态。

他不断地用木铲轻轻搅动,确保粥的浓稠度恰到好处。

当粥变得浓郁粘稠时。

他加入适量的盐和胡椒粉调味,最后撒上切好的葱花。

关火前,陆管又让粥焖了一会儿。

让所有的食材充分融合。

当他再次揭开锅盖时。

一股浓郁的香气扑面而来,让人垂涎欲滴。

粥的颜色呈现出诱人的乳白色。

点缀着深褐色的海参块和翠绿的葱花,视觉效果十分吸引人。

陆管盛了一碗,轻轻吹了吹,小心地尝了一口。

入口的瞬间,海参的鲜美立刻在口中绽放。

海参质地软糯却有嚼劲,与绵密的米粥完美结合。

鸡汤的鲜美为整道菜增添了层次感。

而姜丝和葱花的点缀则让味道更加丰富多变。

陆管情不自禁闭上双眼,身体抖了个激灵。

对味了,


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