对对对,看看。”
“天热,估计有些油腻,油腻的东西老国公大抵不喜欢吃,我们可以代劳消灭。”
一众人说着,谁都没有要离开凉亭去农家随便吃点的意思。
四名伙计,再加李信恒、刘成文与彩玉,连同颜芙凝自己,八个人端菜,很快将车内的凉菜全都摆上了凉亭内的石桌。
不仅如此,碗筷也摆好。
菜肴一上来,连同车内的冰盆也摆上,凉亭内立时凉快不少。
凉亭颇大,因老者们时常要在此斗耍,早些年他们出资改建过。
石桌石凳,扶靠椅全都齐全,倒是适合在此地用膳。
见碗筷颇多,老者们不敢相信,约莫也有他们的份?
就在他们相视而望时,颜芙凝脆生生喊:“祖父,诸位阿爷,这些菜是由我与酒楼的厨子一道做的,天气热,不知合不合你们的胃口?”
老者们纷纷含笑开口——
“听听,听听,老国公的孙女就是有礼貌。”
“懂事!”
“这样有礼貌又会做菜的世家千金,如今可少了。”
老国公却开始摆了谱:“丫头,敢情你不是专门给祖父做的?”
“就是专门给祖父做的。”
颜芙凝亲自将一双玉筷塞祖父手里。
“我想着诸位阿爷都是祖父的朋友,我若做得少了,祖父全给朋友吃,自个吃不上又该如何?于是乎,就多做了些。”
老国公这才眉开眼笑:“这还差不多。”
而后环视一周:“我说老伙计们,坐下动筷罢。”
只一瞬,老者们全都落座。
颜芙凝抬手介绍:“这道大虾已经剪去了钳子,虾肉煮出后,用冰块激过,大抵会有些嚼劲。祖父,诸位阿爷,可以尝尝,若觉得虾肉不好咽下,就尝这道虾滑,是用虾肉做的。”
元老太爷吃了虾滑,赞不绝口:“嫩滑可口,稍微嚼一嚼就能下咽,这些菜好啊。”
而后夹了只大虾,剥了壳。
颜芙凝连忙命伙计递上蘸酱。
元老太爷沾了酱料,吃进嘴里,双眼发亮:“嗯,虽说有嚼劲,但虾肉很嫩。”
话音落,老者们筷子伸往大虾的动作颇快。
颜芙凝接着介绍:“这道是牛里脊做的酱牛肉,横着肌理方向切的,入口松软。祖父,诸位阿爷也可尝尝。”
老国公带头吃了,连连颔首。
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