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1418、带着苏雅一起回酒店?

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  苏雅附议的说法,“在厨艺方便,这家应该不会让你失望的!”

十五分钟左右,老厨房的老板亲自端着砂锅上桌了。

不过一眼就认出来了柳含嫣。

在高端餐饮行业当中,柳含嫣的知名度还是非常高的。

“柳女士,你好,这是我们家传承了四十年的清炖鸡汤,请您品尝。”老板主动给柳含嫣介绍了起来。

柳含嫣也开始第一个品尝。

当放下汤勺的时候,柳含嫣赞美说道,“鸡汤真的不错!你们的鸡汤灵感,应该来源于开水白菜吧?”

“的确如此!”老板没有否认。

“那你们家,可以做开水白菜的吧?”柳含嫣好奇询问。

“可以,但是效果不是那么好,所以我们不打算做开水白菜。”老板说道。

“这个鸡汤可以给多少分?”洛风询问。

这个问题也是老板想要知道的,很是期待。

毕竟如果柳含嫣认可了,那么说不一定可以给他们做一期视频推荐一下。

现在这个现代,流量就是钱,不是吗?

“味道上来说,因为是汤类,在味觉刺激上,天然就存在弱势,所以我给八分。外观的话,哪怕是在鸡汤的颜色上下了功夫,但是汤就是汤,外观上也处于弱势,所以给七分,环境上的话,这边很不错,有一种闹中取静的感觉,我给九分!服务也很高危,我给八分!最后就是交通问题,虽然你们在三环,但是你们家停车场只有八个位置,所以我给七分。”

洛风在一边给出了灵魂翻译,“总体来说,这家是达不到顶级的?但是也非常不错了,属于值得推荐的档次!相当于米其林二星餐厅。”

柳含嫣在一边脸色微红。

她的确想要构建一个对标米其林星级餐厅的评价体系。

老板也很满意洛风给的评价,说道,“谢谢洛总的点评,请问这个评价有什么证书或者标志牌吗?如果可以,我希望获得一份,然后挂在我们餐厅。”

无论是米其林,还是黑珍珠餐厅,全部都有对应的证书和标志牌。

获得了这些证书的餐厅,档次就上去了。

洛风看向了柳含嫣,开口说道,“你要不要趁机会,推出自己的美食评价体系呢?”

苏雅附议的说道,“我看过你做的美食记录片,你的评价很好,如果把评价体系和纪录片配合起来,我想着会有很神奇的效果的!”

洛风附议


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