古争说的是真心话,要不是这个考验,他真的不知道该怎么处理这锅老汤,能让古争完成考验,店都可以直接给孙老爷子。
“哈哈,你有这个心我很高兴,这样,我有一个徒弟,回头我帮你问下,看他愿不愿意去!”
孙老爷子年轻的时候收过一个弟子,一直跟他学习,足足跟了他二十年。
这个弟子天赋不错,目前在汴京也开了家鸡血汤店,孙老的的手艺他都学会了,只是没有百年老汤,只能用普通鸡汤来做,味道比不过孙家,但也比其他家的要好吃的多。
他的生意不错,但也只是跟其他普通小店相比,因为汴京有孙家鸡血汤在,他的生意好的也是有限,一直都是一个人在做。
对这个弟子,孙老心中一直都有着愧疚,徒弟跟了他二十年,也伺候了他二十年,可他的子女们担心徒弟会和抢走孙老的产业,抢走百年老汤,最后硬生生联手将他赶走了。
这锅老汤,本来就是孙老从师傅那继承的,这种可能不是没有。
对此孙老也无可奈何,强行让他们在一起,只能引发矛盾,必须有一方离开,他又不可能让自己的五个子女都走,只能委屈他了。
徒弟虽然离开,但并没有怨言,依然对他很尊敬,逢年过节都来探望,还说是师傅传给他的手艺让他能有现在的生活,其实他的生活很一般,他店里的生意孙老打听过,每天营业额只有一千块左右。
因为他的鸡血汤价格本来就不高,这样的营业额利润并不高,每个月去除所有开支,也只有一万多点。
一万多,听着很多,但是他们一家四口都在这里,依靠着这一个店讨生活,算到每个人身上也不到三千块钱,很是一般。
而且他是两个儿子,都到了成家的年龄,压力很大。
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