菜,宴请一些人,让他们好好服务,跟人家名厨学学。
能参加中华美食大赛的,在他们眼里都是名厨,不管年纪多大。
这个餐厅并不大,就是之前的主厨也没什么名气,对他们很多人来说,这还是第一次见到名厨,还是能够参加中华美食大赛的名厨,难免都有些激动。
“古老板,不管需要我们做什么,您尽管吩咐!”
店老板陪着古争,在那打着包票,古争看了下这个餐厅,地方不算大,但很精致,这里主要是做一些精致的小菜,还有些海鲜,消费档次稍微高一些。
这家店位置并没在市中心,这也是古争的要求,他不需要特别好的位置,但交通要方便,不能特别的偏,这里不仅靠着地铁,还在环线口上,交通很便利。
而这家餐厅最让古争满意的地方,就是有一个开放式的小厨房,坐在外面的人,可以看到里面做菜的厨师,本来这是为了让大家更加放心店里的食物,现在对古争来说,则有了大用。
他做美食的过程,可以让外面所有的宾客都能看到。
厨艺可不仅仅是吃,看也很重要,能看到他做美食的过程,更有利于他的扬名。
“你们先休息吧,我去做准备,等有人来了叫我!”
古争到的还早,看看时间,他决定先去厨房准备。
高老已经帮他发出了邀请,不仅有美食协会的人,还有很多他认识的老前辈,另外胡伯伯,古明他们也都帮古争邀请了一些老朋友,这是第一天,古争没有请太多的人,他担心来的人太多,他一个人做不来。
邀请的时间都是下午,眼下还不到三点,准备准备,客人一般会在四点左右到。
这次是品鉴,并不是请他们吃饭,所以时间早一些,这样有事的人还不会耽误他们晚上的事情。
王东和店里的员工帮着从车上抬下来不少东西,时间很快到了三点二十,古争估摸了下时间,将仙鸡拿出了三只。
时间还没到,古争已经准备开始了,他第一个做的就是鸡血汤,这次既然是想扬名,那就没必要藏拙,他做的所有美食之中,鸡血汤可以在没吃的时候,就释放出极大的影响力。
古争的打算,是让这些宾客没有进店的时候,先闻到香味,等他们来到之后,可以立刻品尝到鲜美的鸡血汤。
半个小时后,一股浓郁的香味先在餐厅内扩散,从店老板到员工,餐厅内所有的人都愣了下,全都转过头,看向厨房内的古争。
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