苏宏笑着,打开了古争那碗凉虾上的盖子,顿时眼睛便睁大了。
“这、这、”
苏宏说话都结巴了,至于说谢英和姜安等人,脸上无一不是写满了震惊。
“这真的是凉虾吗?”
“这真的不是凉虾吗?”
“这难道是一幅画吗?”
苏宏喃喃自语,拿起的勺子迟迟不肯落下。
碗中的凉虾没有放冰块,但却冒着丝丝寒气,从整体上来说,它真的像极了一幅画。
跟传统的凉虾不同,古争做出的凉虾有一半是膏体,颜色则是分为两种。
纯白的凉虾在碗的一边,一条条紧密的挨着,其中镶着一颗黑色‘乌梅果’。
碗的另外一边是黑色的膏体,也是凉虾的汤汁,由米乳和椰汁熬成,再有‘乌梅果’染色。而在膏体上,则是镶嵌着一颗白色的蜜饯‘玉樱桃’。
“周老,这一碗如同太极图一般的凉虾,您真的要我吃吗?”
苏宏不敢也不忍下手,有生以来第一次对一种食物,生出一种类似于崇拜和敬畏的感觉。也因为这碗别致的凉虾,他对老周的称呼从‘你’变成了‘您’!
“吃!”
老周的神情极为复杂,有震撼,有激动,有失落。
“好!”
苏宏应声,如同是下了决心的他,伸勺便要去挖凉虾,但他的眼睛却又一次的睁大了。
原本膏体的部分,受到温度的影响而变化,几乎是在三息的时间内,完全化为了汤水。
凝固的颜色是黑色,化为汤水之后却又变成了深紫色,原本挤在一起的凉虾分散开来,凉虾下面压着的椰肉丁也飘了起来。
凉虾会有这样的变化,完全就是古争留在碗中的一点‘本命真水’之力在起着作用。
‘本命真水’之力,只是起到制冷的作用,时间被古争算计的很好,差不多就在苏宏打开碗的时候,‘本命真水’之力已开始了自然消退。
这片刻的耽误,没有了‘本命真水’的持续制冷,原本的膏体自然融化,还原了凉虾本该有的‘虾水相融’。
“厉害!晚辈已经不知道该说什么了,这、这当属大师之作啊!”
苏宏向老周伸出了大拇指,眼中满满的都是崇拜,他对于膏体在合适的时间融化,除了佩服并不意外。毕竟,寒属性的内劲同样能做到这一点,只不过需要将时间计算的很好才可以。
“好美妙的享受啊
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