栈中烹饪食修了,等食修做成之后,你们找个地方验证效果。”古争道。
古争所在的房间很大,厨具也早就已经摆了出来,古争也开始着手处理食材。
对于古争来说,处理食材是门艺术,毕竟他要的食材是双份,但却要做出一份的效果,这就需要从处理食材便开始用点‘心思’了。
古争首先处理的食材是五彩鹿肉,如果换做不用‘心思’,五彩鹿肉在这次的食修中,最正确的方法是配上剁碎的明王仙草,先上笼蒸上一会。但古争在动了‘心思’后,对于五彩鹿肉的处理,则是将其泡在冰水中,以控水诀做处理。
虽说是在用控水诀处理五彩鹿肉,但古争对于年轻和尚也有关注,知道年轻和尚在很认真的看着他的动作,且眉宇间还有些疑惑,显然心中质疑他为什么会用冰水来处理五彩鹿肉。
年轻和尚会生出质疑,这说明他是真的有一定的道行,能够看出这样处理五彩鹿肉不太好。并且,古争能够感觉的到,年轻和尚在观看他处理食材的时候,心跳的频率有点快,这更加让他肯定,看起来其貌不扬的年轻和尚,应该是拥有传说中的‘玲珑心’。
‘玲珑心’有很多种,在饮食之道方面,拥有‘玲珑心’便具备着对于食材常人所不具备的敏感,这种敏感的具体体现为,即便是没有见过的食材,他也会生出特殊的感觉,从而得知这种食材究竟跟什么食材搭配,会容易产生更加良好的效果。
‘玲珑心’可以说是让绝大多数仙厨羡慕的先天条件,它在对于食材观察的神通上,仅次于古争的道之眼!
虽说‘玲珑心’仅次于道之眼,可这个‘仅次’对比的范围有限,实际上两者的差距甚远。‘玲珑心’属于先天天赋,道之眼则是悟了道,了解法则,‘玲珑心’对于食材的特殊感觉,又怎能跟道之眼切切实实看到的相比。
清洗好了五彩鹿肉之后,古争将五彩鹿肉切片,再将明王仙草切碎,放入切好的五彩鹿肉中,然后在里面加入了盐、仙酒等佐料。
将五彩鹿肉腌起来之后,古争心中想笑,因为年轻和尚明显是上套了,原本眼中的质疑,随着他将五彩鹿肉的腌制变成了恍然,甚至于还有一些佩服在里面。的确,如果错有错着的话,五彩鹿肉和明王仙草这样的搭配很合理。
在接下来古争的烹饪过程中,年轻和尚的眼神又经历了两轮的质疑和恍然,最终在食修出现异象的时候,彻底被佩服所取代。
这次是食修闹腾的依旧很凶,但最终还是在古争的
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