鱼在水里老老实实的呼吸不到氧气,只能迸发出生命力跳起来进行呼吸。”苏云道。
“我也不知道,都是传说的。”老贺也不和苏云争论,随口说道:“成本是一方面,也有可能是水域污染的问题导致的。”
常悦试着尝了一口,最后也只能吐掉。这种鱼根本没法吃,入口就满满的柴油味道。
郑仁很不理解苏云和常悦的这种“冒险”精神,或者说是好奇的精神。都说了鱼里面有味儿,怎么还那么好奇的吃呢。
“我记得小时候忽然有一天我妈买的鱼就全都有土腥味儿了,柴油的这种倒是不知道。”常悦说道。
“土腥味儿和这个不一样。”苏云道,“我知道你说的意思,鱼有腥味是正常的,但一般只要正常处理,放点葱姜蒜就能很容易的消除。但土腥味儿不同,它不仅仅是腥,吃起来好像夹杂着一种类似淤泥的怪味。”
“这个和环境有关系,只要是水底淤泥厚、腐殖质比较多的地方,鱼长时间生存就有可能含有土腥味。”
“嗯,苏云说的差不多。淡水鱼的土腥味主要来源于水体中一群单细胞浮游藻类,它们在代谢过程中就会产生半挥发性的土腥味物质。”郑仁道。
“一些腐殖质较多的水域很适合微生物繁殖,含有土腥味的细菌附着在硅藻、蓝藻等浮游生物上后会被淡水鱼摄入,随之进入肌肉、血液和组织细胞。时间久或者量大了鱼肉自然就会有土腥味。”
“郑总,你说的好恶心。吃饭呢,又说什么浮游生物,又说什么肌肉、血液,怎么那么邪恶呢。”常悦皱眉说道。
郑仁老老实实的闭嘴,马上要撸串了,说什么肌肉、血液、组织之类的话的确怪煞风景的。
去狼山县之前杨教授请客吃饭郑仁也没吃饱,就遇到事儿了。现在正好吃点,再给黑子打包回去一些。
“老贺,你找时间联系一下那个项主任。”苏云道,“让他把手术过程发给你。”
苏云一直惦记着这件事情,他和老贺说道。
老贺笑了笑,这是云哥儿要写论文了。这片论文不是为了学分、不是为了SCI的虚名,而是为了解决一个临床上的问题。
这种事情是正经事儿,虽然老贺在心里已经说了100遍不想和那位项主任再打交道,但要影像资料的友谊在车上苏云已经说的很明白了。
“我已经给他发信息了,一般手术的影像不会删除的那么快。”老贺说道,“正常来讲明天就应该把影像资料发到我的
本章未完,请点击下一页继续阅读!