饭后齐锦棠道:“我新上任,今年中秋少不得要摆两桌酒厣请请下面的人,我寻思着摆在中午好了,这样晚上各回各家团圆,咱俩第一次过中秋,.”
“也不知道当地的风俗如何,不如还是问问以往都是怎样,免得刚来就被人挑理。”荷花笑着说,“我等你晚上回来一起赏月就是了。”
刘妈正在收拾碗碟,听了这话道:“爷和奶奶都是北方人,不知道我们这里的风俗,八月十五晚上,各家各户除了裹月饼、斋月、烧斗香,女眷大都出门去走月亮的,而且八月半拜月求子很是灵验的。”
荷花原本还兴致勃勃地听着,听到最后一句顿时红了脸,起身儿道:“刘妈妈说得都是什么话。”
齐锦棠则笑道:“我们还都年轻,求子之事不急,过几年再说。”
刘妈听了这话连声夸道:“爷真懂得心疼奶奶,奶奶好福气喏荷花的脸越发涨红,起身儿道:“小真,走,我教你做桂花糖。”两个人到厨下,桂花早就洗干净放在阴凉处阴干,荷花寻了个干净的坛子,放在一锅水里煮了个开权当消毒,取出来控净里面的水,然后一层桂花一层白糖地放进去,最后压实封好他坛口,搁在阴凉处,等着过些天开封就可以取用了。
小真闻着自己手上残留的桂花香气,十分兴奋地说:“奶奶,这花儿香得真好闻,奴婢再去采来,咱们多腌几坛子吧!”
“腌那么多做什么,难不成还拿到街上去卖?”荷花见她摩拳擦掌的样子,恨不得把那树摘秃了似的,笑道,“今个儿饶过那树吧,你去找找有没有糯米…弄些泡起来,明早买几只藕,采些桂花咱们做桂花糖藕吃。”
说罢掐算着日子,还有七八天就是中秋…便问刘妈:“咱们这边八月半都裹什么馅儿的粽子?”
“回奶奶的话,有肉馅儿的,有葱油的,还有火腿馅儿的,什锦糖馅儿的……”刘妈笑着回道。
小真听得只皱眉头,咋舌道:“葱油馅儿………………乖乖,奴婢只吃过葱油饼…可没吃过葱油月饼,这可怎么个吃!”
荷花被她逗得直笑,干脆回屋取了纸笔,先列上刘妈说的四种馅料,寻思了片刻又写上莲蓉蛋黄、豆沙、枣泥、五仁儿、芋泥、桂花六种,寻思着正好凑成十种,十全十美的,拿出去送人也好看…又新铺了纸张列出配料,正好齐锦棠进屋,忙抬头问他:“你那边都有多少人要送月饼的…我正好算算咱们得裹多少才够。”
“县丞、主簿、推官、典史、捕头,这都是要送的。”齐锦棠走
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