了苏泽臣一眼道。
“不错,还是轩哥儿眼光独到。来,试试这个。”苏云朵对了苏泽轩一个赞,顺手给了苏泽轩一个香椿土豆泥。
“姐,我也要我也好!”苏泽臣赶紧地将自己的碗伸到苏云朵面前嚷嚷道。
“你这孩子,想吃自己往碗里夹就是,难不成你姐夹的还能更香些?”宁氏嗔了苏泽臣一眼道。
“自然是姐夹的更香!”待苏云朵也给自己夹了一个香椿土豆泥,苏泽臣心满意足地说道,尔后埋头品尝起香椿土豆泥来。
待将嘴里的香椿土豆泥吃进肚子里,苏泽臣的眼睛亮了:“姐,这个更好吃,我喜欢,再来一个。”
一顿饭吃得热热闹闹,这样的热闹在世家豪门里是很难看到的,虽说陆瑾康并不是十分喜欢香椿的味道,却还是不知不觉中吃好好几个“炸香椿鱼”,也品尝了一下“香椿土豆泥”,倒是觉得这个“香椿土豆泥”更合他的口味。
事实上这个香椿,陆瑾康倒是曾经吃过的,也是庄子里送上来的,却不知为何总是觉得有股子臭臭的味道,故而并不喜欢,从此后也没再让庄子里送什么野菜进府。
可是今日桌上几道用野菜做的菜肴,先不说清甜可口的马兰头做的菜,这两道用香椿做的菜,就算他心里不喜欢,却也没少吃,偏就没有曾经的那股子味道,难不成是因为这些菜出自苏云朵之手的缘故?
应该不完全是,也许与烹制的手法有很大的关系。
“表妹可否给个食谱,祖父祖母都喜欢品尝美味,只是府里的厨娘并不善于烹制野菜。”陆瑾康沉吟良久总是向苏云朵开了口。
苏云朵笑道:“这有何难,等明日写好了就使人给表哥送去。只是这马兰头不可多食,特别是对于肠胃不好之人少食为佳。”
“对对对,马兰头又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等,属菊科马兰属多年生草本植物。性味辛凉、微寒,有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效,多生于路边、田野、山坡,脾胃虚寒及女子癸水来潮期间或有寒性痛经史者不宜多食。”苏泽臣已经拿了他的医书正翻至有关马兰头那一页,于是又开始掉书袋了,读到最后那一句大概有些不好意思,声音明显弱了下去。
“臣哥儿,你那医书上可有对香椿的描述?”陆老太太乐呵呵地看着苏泽臣问道。
“有的有的应该有的,祖母且等我细细找来。”苏泽臣并不肯定自己手中的医书上有关于香椿头的描述,却还是连连点头,一边
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