了,这味儿怎么闻着像卤煮呢?”杨利民嗅了几下,随后看向外面冒着大团大团水蒸气的窝棚摊,疑惑的对谢虎山说道:
“还真是,你仔细瞧瞧那牌子。”
谢虎山按照杨利民指的方向看过去,那窝棚摊挂着个木头牌子,用白色粉笔写着几个大字:“正宗尧山大锅闷卤煮。”
“卤煮哪有焖锅煮的,必须开锅煮,就冲这几个字,这卤煮就不正宗。”谢虎山看到招牌之后,切的一声说道。
卤煮必须开锅煮,要的就是视觉诱惑,闷锅煮,路过的人谁知道煮的是什么。
“你还知道卤煮呢?”大乔听谢虎山说这卤煮不正宗,好奇的问道:“尧山就这一家,我吃过,挺好吃的。”
“尧山怎么可能就这一家,这家一看就是偷师来的,还没偷明白。”谢虎山挑开半掩的草帘子迈步走了进去。
挡风的棚子不算大,打横一拉溜儿摆了五张小方桌,桌边是一圈板凳马扎,还没到夜班工人下班的时候,摊位没客人,此时一个二十多岁的女人穿着件围裙,正坐在滚开飘香的卤煮锅前烤火休息。
和大乔说的一样,女人长的挺耐看,算是个美女。
看到草帘子挑开,谢虎山走进来,女人抬起头笑着招呼道:“吃卤煮啊,几位啊?”
“宋姐,是我带他们来吃口东西,一人一碗,今天怎么就你自己,姐夫呢?”大乔跟在谢虎山身后走进来,和女人亲热的打着招呼,显然是经常来光顾。
女人朝大乔笑笑:“没到上人的时候,一个人忙得过来,你姐夫趁这功夫回去收拾收拾煤棚,眼瞅着就得预备煤球了,找地方坐,我这就给你们切。”
小乔在大乔身后跟受气一样低着头,小声说道:“姐,我不饿。”
“嫌有味你出去等着去。”大乔似乎很不待见她这个妹妹,不耐烦的说道。
小乔被她瞪也不生气,反而真就乖乖又挑帘走了出去,在门口戳着挨冻,不敢反抗。
韩红兵刚要想说话,谢虎山看他一眼,最终韩红兵有些不好意思得低下头,乖乖找了张方桌坐下,小声说道:
“我跟小乔就是……书友……不是你想得那样,还没怎么样呢。”
“同志,您这卤煮打哪学来的?这不是咱们尧山本地小吃啊。”谢虎山没理会韩老二的解释,走到卤煮大锅前,看着女人正麻利捞着下水开切,嘴里问道。
女人抬头瞧了谢虎山一眼,随后爽朗的说道:
“嗨,我们公社
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