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第18章 洛阳的亲戚热情好客

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“小王来,吃这‘鲤鱼跳龙门’,这鲤鱼为黄河名鱼,自古就有‘洛鲤伊鲂,贵似牛羊’的说法。肉嫩味美,营养丰富……”

三舅舅抢过大舅舅话头:“另外,‘鲤鱼跳龙门’这道菜,造型优美,寓意吉祥……”

“来来来,不要听他们说那么多,还是吃菜……”二舅舅已经听得有点急,用筷子指着盘子要昌龄夹菜,只见那盘子里烹制好的鲤鱼,昂首盘中,栩栩如生,仿佛欲跃而起。加上鱼的周围伴有葱,象征着有青山衬托、状如门阙,颇富山野情趣。王昌龄想到这里,真的有些嘴馋起来,于是伸筷子夹了一块鱼肉放进自己饭碗,然后夹了一小块送进口中。王昌龄仔细品味,果然风味独特。

“来来来,吃这‘长寿鱼’,可以……”一个堂表哥刚刚准备说出口“长寿”二字,可能觉得在一个年轻人面前谈长寿是否有点不妥,于是突然停住了。

长寿鱼是具有药用价值的一道菜。其特点是红颜色呈红色,味鲜,甜咸酸三味俱全,已有六七百年的历史。相传,东汉光武帝刘秀一年春天外出游猎,过邙山,来到黄河之滨。故地重游,顿觉神气清爽。突然一条赤色鲤鱼跃出水面,在阳光下,金光耀眼。刘秀大喜,于是命人捉回宫去,御厨别出心裁,与枸杞子同烧,由于枸杞子有强健筋骨延年益寿的功能,于是把它叫着“长寿鱼”。刘秀吃了以后,果然觉得精神倍加,疲倦消失。于是光武帝就经常食用“长寿鱼”,从此光武帝身体健康起来。后来这道“长寿鱼”传入民间,成为洛阳的一道名菜。

“我说小王,听说大诗人王勃是你的本家爷爷?”

“是的。我们太原王氏主要有晋阳王氏和祁县王氏两大房支,晋阳王氏主要有大房、二房、三房或四房、王济后裔、中山王氏等分支。祁县王氏主要有王秉支、乌丸支、文中子支、王玄起支、王忠嗣支以及河东王氏等分支。我家属于晋阳王氏长房。王勃跟我爷爷是同曾祖父的堂兄弟,年纪比我爷爷还要小十来岁,要是他现在还活着,还只有五十八岁。”

“太可惜了!太可惜了呀!”

“人生不在活多久,重要的是事业成就,你王勃爷爷虽然只活了二十七岁,但是却成为‘初唐四杰’之首,名垂青史呀。”

话题转到生计方面,二外公问:“小王,你们家也在京都经营一些生意吧?”

“说起来,当年我爷爷在灞上芷阳村买下那块地皮,从太原搬家到芷阳村,目的也是觉得那里跟西京长安很近,到时候可以进长安经营一些生意。我的


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