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第一卷 第129章 你想多了

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功宴就这两天,别急着回去,吃了再走!今晚我们做血粑,烘干了带几个回去,里面有肉。”

“真的?”陶大勇高兴坏了,拍了拍崔主任。

“老崔,你吃过血粑吗?有肉!呵呵,咱们以后有肉吃!”

“没吃过,咋做的?”崔主任问。

“豆腐、肉、血旺、加上盐、辣椒啥的拌匀,揉成拳头大小的丸子,放灶火上烘干,可以放很久。

炒着吃、煮熟了凉拌吃,都行,很下饭。”冯素莲介绍道。

晚饭吃完,军部首长们还没回来。他们的饭菜热在锅里。

下午把仅剩的两块豆饼泡发,这会儿已泡好,开始熬豆浆、点豆腐。

点成豆腐后筲箕沥干,倒入盆中,肉剁成颗粒混入,豆渣也倒入。

舍不得用的花椒粉、辣椒粉拌入,再加入盐,拌匀。

搓成一个个拳头大的丸子,灶台上摆了几个簸箕,放血粑,灶火慢慢熏烤。

这两日厨房都有人,还有三盆捂的醪糟。

“这就好啦?”李同志、樊同志一大堆同志以为很高难,却这么简单。

“嗯,如果有猪血混合,做出来的血粑味道更好,不该有豆渣,估计味道会差许多。”冯素莲回道。

“嗨!你想多了,只要有肉吃,没谁会嫌弃!”李同志打趣道。

“就是!肉不好运输,你这法子既吃到肉,还能保存,多好!

我们呀,都学到了!以后也能经常吃到肉。”围观的同志们纷纷赞道。



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