下水和猪头什么的是在李加一家里卤的，这是因为廖凯家的锅比较小，根本卤不完这么多。
除非做两次或者三次卤。
那样的话就比较麻烦，还好李加一他们家人多，里面的大锅也比较大，一次就可以卤完。
最重要的是还有人烧火，是的，李嘉琪和李嘉琳都可以烧火。
这样的话他也能轻松不少，其实最主要的是，在李加一家卤，没有人会过来。
这要是在他家卤，估计会有不少人在他家门口转悠，看看能不能弄点好处。
时间一天天过去，转眼间就到了腊月初八这天，而这个时候，已经是五九年的一月六日。
虽然还没有过年，但已经到了五九年的纪元。
这天天还没亮，叶欣就已经起床，在后世，腊八这天可能不算什么。
但是在这个时候，腊八可是很重要的一天。
叶欣之所以起那么早，当然是给家人熬腊八粥。
在北方，腊八这天很重要，一些老人哄孩子的时候会说，孩子孩子你别馋，过了腊八就是年。
腊八这天，不但要做腊八粥，还有腊八面和腊八蒜。
当然，这说的只是北方，南方基本上不会当回事。
今天的腊八粥材料很齐全，因为这些都是李加一准备的。
跟往年比，简直是天差地别，往年的腊八粥，最多有两三种材料，今年有七八种。
不过腊八粥的材料是李加一准备的，就连要腌制的腊八蒜的材料也是。
腊八蒜可是个好东西啊！消菌杀毒，如果腌的好的话，腌出来是碧绿碧绿的。
其实在空间里，李加一已经腌制了不少，用装白兔奶的玻璃罐，整整腌了三罐。
另外还有蒜，说实话李加一很喜欢吃这个，所以也腌制了一些。
反正他又不缺蒜，空间里成堆成堆的。
不要以为蒜很好买，这玩意也是有定量的，而且数量极少。
不过买蒜的票并不叫蒜票，而是叫葱票，凭票可以买到少量的葱姜蒜。
可以都买，也可以买其中一样，但重量是一样。
可想而知在这个时候，日子过的有多难，就连葱姜蒜都按定量，别的就更不用说。
不过李加一家不需要，他随便拿出来一点，都够家里吃很长时间。
特别是大葱，李加一都是成捆成捆的拿出来，就算是包饺子，包包子都够。
猪肉大
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