食材的料理成了一个大问题!想要如何在保留好食材风味的同时,保证其功效能够最大程度地发挥出来,这十分考验厨师对食材的理解和对火候的把控,就算是林铮,这刚开始尝试,也并非是一次就能成功的!
在接连失败了七次之后,林铮终于掌握了一些窍门,惊喜中回过神来一看,发现那些失败的作品,已经全进了莎莉几个馋嘴学生的肚子里面,毕竟这些东西虽然说是失败了,却也只是没能完美发挥出来食材的功效而已,但依然是不可多得的美食,既然是美食,那莎莉他们当然不会浪费!
哭笑不得地看着莎莉将这一次的失败品给端走后,林铮便又重新开始烹调,这一次,林铮选用了此前都没有使用的一种烹饪方式。食材的烹饪方式,对最终的成品也有很大的影响,而这次林铮所选择的方式,是慢火煨炖!
这种烹饪方式,是第五家流派的烹饪也无法加速的,毕竟需要慢火,不过这对林铮来说却并不是多大的问题,因为他掌握着神通“追光”,可以通过操纵时间的流速,从而加速这个炖煮的过程!终于,在经过了正常时间将近七十二个小时之后,让林铮满意的一道菜,终于烹饪完成了!
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