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第二十八章 保存食物

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  鱼晚晚曾经也请教过象族部落的保存方法,不过对方却说这个没办法告诉,鱼晚晚只好讪讪的放弃了。

看着沮丧的鱼晚晚,栢景摸了一把她毛茸茸的脑袋,劝道:“没关系的晚晚,你想吃蔬菜的话,我再去别的食草部落问问。”

外面雨下的那样大,鱼晚晚怎么舍得让栢景出去奔波。

她攥起拳头,气哼哼道:“我们自己研究怎么保存!”

她想了几个办法,首先是挖地窖。

鱼晚晚让栢景在厨房底下挖了一个空间作为地窖,因为厨房靠近洞口,气温比较低,而地窖又在地底下,在不至于冻坏蔬菜的情况下,还能起到一定的保鲜作用。

鱼晚晚将蔬菜分门别类放好,接下来就看效果了,如果坏的慢,就慢慢吃,坏的快,就算动员栢景,她也要赶紧把菜吃完,坚决杜绝浪费。

最后剩下的一些菜,鱼晚晚将一部分洗净挂起来风干,一部分则用盐晶制作成腌菜放着。

这两种办法,她是比较担心的,风干下来的菜干有点像纸皮,不知道能保存多久。

而腌菜则是没有可以密封的器具,虽然已经在竹罐子和石罐子上放了石块,封了兽皮,但鱼晚晚感觉可能还是不能够成功,所以只做了一点点。

如果能够找到陶土就好了,这样也许可以自己捏个形状合适的盖子。

天气渐渐冷了下来,可是还没有下雪,栢景的肉类没办法放进冰雪里,只能堆在厨房和地窖里,鱼晚晚想了想,干脆研究起熏肉和肉干。

同样的,鱼晚晚也取了一小部分肉做实验。

她将熏肉抹上盐,一批抹上辣椒果,一批就做原味。

可惜辣椒果最多只能调味,并不能起到去腥的作用,好在栢景表示无所谓,鱼晚晚便升了灶火,将肉慢慢熏干,等到差不多没有水分的时候,就用藤条挂起来,挂在洞口风干。

至于肉干就更简单了,直接煮熟晒干,要吃的时候丢进锅里煮开就好。

栢景觉得肉干干吃的味道也不错,想要安利给鱼晚晚,鱼晚晚看着那堪比木棍的硬度,连连摆手表示拒绝。

时间又过了几天,鱼晚晚开始验收成果。

地窖里的蔬菜还新鲜,菜干也还行,至于腌菜嘛,封在竹罐子里面的坏了,石罐子里的还完好无损,算是成功了。

只不过腌菜没有其他的调料,只有咸味,吃起来口感一般般。

对比蔬菜,肉类倒是全都成功了,熏肉和肉干的


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