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第11章 给大姑子送肉

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  随着猪板油熬出来,整个院子里都飘散着一股香喷喷的油香味。

不过今天牛山村其他的队员都分到了野猪肉,大家都能吃上肉,也就不用担心有人惦记他们许家的。

肉不算特别多,江心月熏了一个小时就全部熏好了。

陈素娟和许芳芳这边,同样熬好了猪板油。

满满的两大钵子油,连带着猪油渣都装了一盆。

这时候的猪油渣也是好东西,因为带着点油水,所以炒菜的时候放点儿进去也不错。

另外猪油渣还可以做韭菜盒子吃,包饺子吃,刚炸出来的非常的香脆,直接当零嘴吃也可以。

陈素娟给江爱铭和江爱媛装了一小碗油渣,让这两个孩子抓着吃去了。

两个小家伙平时没啥零嘴吃,抓着油渣吃的很高兴。

等着烟熏肉做好,油渣熬好,接下来就得准备午饭了。

对于午饭吃什么,陈素娟还是询问了一下江心月的意见,“心月,咱们家今天吃啥?”

听到陈素娟的询问,江心月想了想,提议道,“娘,油渣这么多,咱们中午要不就吃一顿油渣韭菜馅儿的饺子吧?”

听到江心月耳朵提议,许绍洋很兴奋地跟着后面应和。

他都好久没吃上白面饺子了。

许芳芳听到吃饺子,也觉得有些馋。

陈素娟有些舍不得吃白面,可是见家里人都盼着吃饺子,便索性一咬牙同意了。

于是家里的几个女人又在一起忙活起来。

许家的自留地里就种了韭菜,许芳芳去割了几把韭菜,挑干净,洗好,切细碎。

至于猪油渣,同样剁碎,和韭菜一块儿给搅拌了。

等着馅料调好了,就是和面团,擀面皮,包饺子。

三个女人一起,忙的很快。

没一会儿工夫,饺子便包好了,再就是下锅煮饺子吃。

油渣韭菜馅儿的饺子香得很,又是白面饺子,许家人吃的大快朵颐。

想着剩下的野猪肉还有不少,接下来一段时间家里都不缺肉吃,这样的日子可真够幸福的。

吃过午饭,陈素娟捏了捏衣角,看着江心月一副有话要说的样子。

江心月便冲陈素娟询问,“娘,你有啥事就和我直说。”

陈素娟有些紧张地冲江心月询问,“心月,你大姐怀孕了,家里这次分到这么多肉,娘能不能匀两斤给你大姐那边送去?”


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