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第32章:岭南早茶文化节

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  在分店成功试营业后,林粤生并未满足于现状。他清楚,市场竞争越激烈,品牌的核心价值就越重要。为了进一步提升林记的知名度,他决定策划一场盛大的活动,将“岭南早茶”这一独特文化推广到更多人心中。

一天清晨,林粤生正站在店门口,看着川流不息的顾客和街道上的商铺,心中萌生了一个大胆的想法。他翻开系统界面,任务提示中赫然出现了一条信息:

“任务:举办岭南早茶文化节,推广岭南饮食文化,提升品牌影响力。奖励:岭南文化推广技能。”

系统还附带了一些有趣的活动建议,比如“岭南茶点展览”、“早茶互动体验区”、“岭南名菜比拼”等等。

“粤生,最近天香楼又在折腾了。”何忠走过来递上一份报纸,上面写着“天香楼试图打造高端早茶品牌”的报道。

林粤生并未表现出丝毫慌张,他合上报纸,微微一笑:“他们想高端化,那咱们就走亲民路线。办一场文化节,让大家感受岭南早茶的魅力,咱们的定位就更鲜明了。”

何忠顿时两眼放光:“文化节?这个想法好啊!可是,这么大的活动,我们要怎么弄?”

“把岭南的传统文化、特色点心全都结合起来,再邀请本地的一些餐饮同行一起来玩。大家共同宣传,咱们提供平台,互利共赢。”

文化节的构想一经提出,立刻得到了员工们的支持。林粤生组建了一个筹备团队,具体负责活动策划、物资准备和宣传推广。

“林老板,我觉得咱们可以搞一个‘岭南点心制作体验’,让顾客亲自尝试制作流沙包、虾饺这些经典点心。”一名年轻员工提议道。

另一位资深点心师傅却摇头:“这些点心没那么容易学,万一顾客做砸了,岂不是砸了咱们的招牌?”

林粤生笑了笑,拍了拍师傅的肩膀:“咱们可以设计一个‘简单版’,让顾客参与一些基本的制作过程,比如包馅料、塑形,保证他们能学得轻松、玩得开心。”

团队成员你一言我一语,经过几个小时的讨论,初步方案逐渐成型:

1.岭南茶点展览:展示岭南各类经典点心,让顾客了解背后的文化故事。

2.互动体验区:设立动手制作环节,吸引年轻人和亲子家庭参与。

3.茶艺表演:邀请专业茶艺师现场表演岭南功夫茶,营造传统氛围。

4.点心创新比赛:号召本地点心店参与,以“岭南风味创新”为主题进行比赛。


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