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第57章 :冷链新计划

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度和温度都得到了完美控制。

随着冷链系统的成功运行,林粤生提出了一个全新的服务理念:“每日鲜厨”。他在团队会上详细阐述了这一想法。

“我们的核心竞争力不仅仅是快,更要让顾客感受到我们对品质的执着。‘每日鲜厨’意味着我们每天只用最新鲜的食材,所有菜品当天加工、当天配送,绝不将就。”

团队成员对此表示高度认同,并迅速着手宣传推广。林粤生还特意在外卖包装上印制了“每日鲜厨”的标语,附上一张简单的图文卡片,向顾客解释这一理念。

卡片上的文字写道:

“每日鲜厨,品质如一!我们承诺:每一道菜都选用当日最新鲜的食材,用心烹饪,只为给您带来最地道的粤式美味。”

“每日鲜厨”理念推出后,林粤生观察到顾客的评价中开始出现更多正面的词汇,比如“新鲜”、“用心”、“地道”等。这些评价不仅提升了团队士气,也为品牌积累了更多口碑。

一位老顾客特地给客服留言:“我吃了几次你们的剁椒鱼头,发现每次鱼肉都特别嫩,还能吃出鲜活的感觉。你们是不是有什么秘方?”

林粤生得知后,亲自回复:“没有什么秘方,只是我们坚持每天采购最新鲜的食材,绝不隔夜,感谢您的支持!”

随着“每日鲜厨”的推广,“林记快点”的品牌形象逐渐与“高品质外卖”划上等号。广州市场上,不少顾客开始将“林记快点”作为日常用餐的首选。

天河分店在冷链系统和“每日鲜厨”理念的助力下,营业额翻了一番。林粤生意识到,扩张的时机已经成熟。他开始筹备下一步计划:进一步完善中央厨房,扩大供应能力,为进军更多区域做好准备。

在系统的引导下,他还解锁了一个新任务:

任务目标:完成中央厨房的全面升级,达成日加工3000单的能力。奖励:自动化烹饪技能包。

林粤生摩拳擦掌,心中满是期待:“既然顾客认可我们的品质,那就让‘林记快点’覆盖整个广州,甚至整个岭南!”

林粤生对天河分店和冷链系统的运行状况进行了一番细致的评估。他发现,虽然冷链系统解决了菜品保鲜的问题,但中央厨房的产能仍然是扩张的瓶颈。

“目前一天只能满足两家门店的配送量,如果再开新分店,生产压力必然会大幅增加。”何强在例会上指出。

“那就必须提升中央厨房的加工效率,”林粤生决心道,“我们


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