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第116章:粤菜论坛:聚焦国际机遇

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“东南亚的确是个机会,但我们需要先在一个市场试水,验证模式可行性,再决定是否扩展。”

林粤生点了点头:“你们说的都有道理,但机会总是伴随着风险。如果我们不敢尝试,这个市场迟早会被别人抢走。”

为了说服团队,他利用系统的“市场数据分析”功能生成了一份报告,详细展示了东南亚市场对高端粤菜的需求曲线、竞争情况和潜在收益。

“这份报告告诉我们,泰国是最佳试点市场,因为当地华人对粤菜的接受度最高,物流条件也相对成熟。”

看到如此详实的数据,团队的反对声音逐渐减弱。

合作敲定:戏宴坊的第一步国际化

几天后,林粤生正式与何志东达成合作,双方约定在曼谷共同开设第一家戏宴坊海外分店。为了迎合当地市场,这家分店将引入南洋特色菜品,比如加入椰浆、香茅等本地食材,同时保持粤菜的精髓。

系统随即弹出奖励提示:

【任务完成:探索国际市场】

奖励解锁:区域市场分析技能+椰香南洋鸡菜谱。】

“区域市场分析”技能让林粤生能够快速获取目标市场的餐饮消费趋势,这无疑为接下来的扩展计划增加了更多筹码。而“椰香南洋鸡”则成为未来曼谷分店的招牌菜之一。

虽然合作顺利达成,但林粤生心里很清楚,这只是第一步。

如何真正打开市场,并让戏宴坊在东南亚立足,才是接下来的关键挑战。

在新加坡的粤菜论坛结束后,林粤生带着初步的合作意向回到港澳,马上展开了新一轮的筹备工作。他对东南亚市场充满期待,但也意识到每一步都必须做到稳扎稳打,特别是面对一个完全陌生的环境。

回到办公室后,林粤生迫不及待地激活系统的“区域市场分析”技能。系统迅速生成了一份东南亚市场的详细数据报告。

【系统分析】

目标市场:东南亚(首选曼谷)

市场容量:高端餐饮年均增长率15%,粤菜占比12%。

主要竞争:本地融合餐、街边小吃。

潜在客户:华人商圈、高收入本地群体、旅游业客户。

风险:本地口味偏甜辣,物流成本高昂。】

“看来这不是一个简单的战场。”林粤生皱眉道。

“粤生,你在看什么?”小雪端着咖啡走了过来。

“系统刚给我分析了一份东南亚市


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