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第133章 :粤菜全球化启航

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系列的计划。他不仅要在吉隆坡开设一家正宗的粤菜餐厅,还要在菜单中引入创新菜品,适应市场需求。

“系统,针对吉隆坡的餐饮需求,设计一份创新菜单,并且结合当地健康饮食趋势。”林粤生要求道。

系统立即开始为林粤生生成适应当地市场的创新菜单。几秒钟后,菜单清单被展示在屏幕上:“吉隆坡粤菜创新菜单建议——1.低脂海鲜蒸饺,结合新鲜海味与低脂食材;2.泰式风味粤式酸辣汤,利用当地泰国风味和粤式汤底的结合;3.鲜榨水果粤式果盘,融合本地热带水果,适合年轻消费者。”

林粤生看着这些创意菜单,眼睛一亮。这些菜品不仅能够引起本地消费者的兴趣,还能完美地契合健康饮食趋势,同时也能保持粤菜的传统风味。他知道,这将是“林记快点”进军东南亚的有力武器。

接下来的几天,林粤生在吉隆坡展开了深入的调研。他拜访了多家餐厅,与当地餐饮界人士深入交谈。每到一处,他都带着系统提供的数据和分析报告,快速调整自己的策略,使自己的决策更加精准。

系统的帮助,使得林粤生能够在每个市场中都做到事半功倍。当他抵达泰国曼谷时,系统迅速为他提供了该地餐饮市场的详细分析,特别是针对粤菜的潜力。根据系统的推荐,林粤生决定在曼谷选址开设一家高端粤菜餐厅,同时结合泰国当地的调味特色推出“泰式粤菜”系列,以增加市场的接受度。

“曼谷的粤菜市场尚处于发展阶段,但在华人区和高端消费者中,粤菜的认知度逐渐提高。特别是一些年轻人更愿意尝试带有泰国本地元素的粤菜。”系统的声音再度响起,“建议在菜品设计上加入泰国香料,开发具有当地特色的创新菜肴。”

在系统的协助下,林粤生开始规划曼谷的餐厅布局,并为泰国市场设计了系列融合本地风味的粤菜菜品。他决定推出“泰式粤菜系列”,包括“泰式绿咖喱烧鸭”“泰式香辣蒸鱼”等特色菜品。这些创新菜品将是林粤生在曼谷站稳脚跟的关键。

当林粤生踏上菲律宾的土地时,他深知,这个市场虽然相较新加坡、马来西亚、泰国还处于初步发展阶段,但正因为如此,才充满了巨大的潜力。在马尼拉的华人区,粤菜仍然是消费者的首选之一。根据系统提供的数据,菲律宾的粤菜市场正处于迅速增长期,尤其是马尼拉和宿务等地,消费者对于正宗粤菜的需求正在加大。

林粤生决定首先在马尼拉开设一家“林记快点”分店,他计划将这家餐厅打造成一个融


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