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第155章:进军北美,目标洛杉矶

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“我们主打正宗粤菜。”林粤生解释,“但我们希望通过创新和文化融合,让粤菜适应不同地区的市场需求。”

“有趣的思路。”马克点头,“我一直觉得,粤菜的潜力在于它的细腻和包容性。如果能找到合适的切入点,绝对能吸引北美消费者。”

双方一拍即合,决定展开深度合作,推出一系列独具特色的联名菜品。

几天后,马克邀请林粤生团队到他的私人厨房,进行首次菜品研发会议。

“我有个初步的想法。”马克在白板上画出草图,“比如用粤式叉烧搭配美式烟熏酱,或者用鱼翅羹的做法处理波士顿龙虾。”

“大胆!但我喜欢。”林粤生点头,“不过,我们也得考虑如何保留菜品的岭南特色。”

“没错。”顾清欢补充道,“像炖汤类的菜品,我们可以结合洛杉矶人对健康饮食的需求,用新鲜的有机食材来提升卖点。”

整个研发会议充满了灵感的碰撞。经过数小时的讨论,他们最终敲定了几款联名菜品:

1. 烟熏蜜   汁叉烧披萨:将传统叉烧与意大利披萨结合,创造出东西方交融的风味。

2. 龙虾浓汤羹:用岭南炖汤的技法处理波士顿龙虾,呈现出细腻的汤品口感。

3. 青柠糖醋鱼片:以岭南经典的糖醋鱼为基础,加入青柠和香料,突显北美消费者偏爱的清新酸甜风味。

“这几道菜一定会火。”马克兴奋地说,“我们还可以举办一场试吃活动,邀请洛杉矶的美食博主和媒体参与。”

“好主意!”林粤生拍板,“就叫‘粤味风暴’主题活动,咱们的第一炮一定要打响。”

活动前夕,大卫带着市场团队开始在各大社交媒体平台上进行宣传推广。

“我们制作了一个短视频广告。”大卫在会议上展示,“内容是马主演示烟熏叉烧披萨的制作过程,配上轻松的音乐和精美的画面,绝对吸引眼球。”

“这效果不错。”林粤生点头,“重点是标签一定要精准。我们的目标客户是哪些人?”

“华人社区、美食爱好者,以及一些关注高端餐饮的年轻白领。”大卫回答。

叮!系统提示:精准标签已生成,建议使用以下关键字:#粤菜新潮流#洛杉矶美食盛宴#马克联名菜。

“系统效率就是高。”林粤生笑着说,“好了,行动吧!”

“粤味风暴”主题活动当天,洛杉矶最受欢迎的美


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