咽口水。
这么多的肉啊?
他们实在是太想吃肉了,比之吃零嘴,他们更想吃肉。
肚子里没有什么油水,他们觉得难受的厉害。
这要是能吃肉,就能让肚子进点儿油水了。
这会儿孩子们都还没吃午饭,见都想吃肉,于是许魏便招呼着这边的几个大孩子给他当帮手,他来煮肉。
可是许魏没怎么学习过厨艺,顶多知道要将食物煮熟了吃,并不知道复杂的做法。
见许魏直接打算白炖野猪肉,苏安都被震惊到了。
野猪肉的腥味本来就比较浓郁,这要是直接白炖的话,味道并不好。
最好是多加点调料一起炒着吃。
苏安这么想着后,冲许魏道,“你们是打算白炖吃吗?”
许魏不知道苏安为什么这么问,但是在苏安问完了之后,点头道,“对,苏安姐姐,这有什么问题吗?”
“问题是没什么大问题,但是这样做出来的野猪肉有些难吃。
你们这边有调料吗?”
许魏摇头,“没有。”
他不会用什么复杂的做菜方法,自然没买任何调料。
苏安便冲许魏道,“没有也没事,你现在去买一些回来,等会儿我来教你们做饭。”
许魏乖巧的点头,随后按照苏安要求的,将需要的调料都给买了回来。
趁着这个功夫,许安将肉切成小块。
等着许魏将调料买回来,苏安就喊了他到跟前,“我来做,你在旁边看着,好好的学一学。
做菜得放些调料才好吃,这样直接清炖味道可不好。”
许魏重重点头,“好,苏安姐姐,我会好好好学的。”
苏安的厨艺虽然不如孙欣欣的,但是毕竟以前也是为苏家当牛做马过,她的厨艺不算差。
苏安将需要的姜蒜葱都准备好了。
这些东西先下锅爆香,再加上切好的野猪肉进去,爆炒之后再加上料酒去腥,酱油调味,炒上后又加上树皮,八角,香叶……
最后再加上几粒冰糖进去。
苏安见这些肉是孩子们吃的,所以用的红烧的方法。
其实要是加上辣椒的话,香香辣辣的更好吃,但是这些孩子估计很多吃不了辣,所以孩子们更适合吃红烧口味的。
苏安一边炒菜时,一边冲许魏讲解。
她知道这孩子聪明,学东西快,估计学做饭做菜也能
本章未完,请点击下一页继续阅读!