来的面加上橄榄油拌匀揉搓好,早早地放在了保鲜冰箱里。
他自己的小酒馆儿的一个特性就是冰箱里保存的食物永远都不会过变质。
就算是放在冰箱里许久的面条儿,拖出来的就如同她刚做完的一样新鲜。
麦凡搭起来一个架子,木头架子发好了,案板就放在上边,接下来是要将这些面团搓成手擀面。
八成一条一条的扯面,放在一旁备用。
接下来就是熬煮最为重要的汤底了。
想要清淡一些,那前几天撇了油的老母鸡汤就是最佳的选择了。
这老母鸡汤里面只有一些撕碎了的鸡胸肉,上面的油花花已经被麦凡全部都撇出来了。汤清的都能看到底里的雪白的肉丝。
这种汤做面条儿根本不需要再加别的什么调料了,只需要将面条在里边下熟,上面再撒上一把青菜,盛出来的时候,鲜的就能将人的舌头吞下去。
但凡只是将这个汤底稍微加热一下, 香气就溢散了出来。整个补给站那么大的休息区, 这些休息区里停留的人,不管正在吃饭呢, 还是还没开始做的,齐刷刷的,都将头扭向了麦凡的所在。
一些人心里想着用物资跟他换一碗面,不知道对方愿不愿意。
还有些人嫉妒的脸都要扭曲了,看着手中干巴巴的窝头,总觉得自己吃的如同猪食一般。
至于一直坐在麦凡身后的属于他这一波儿的人,现在都已经快要馋疯了。
不管是吃素不吃荤的精灵,还是见多识广啊黑白无常的帮会人员,一个个的都像是一辈子没吃过饭一样,哈喇子都要流出三尺。
不过在这顿饭在麦凡看来这才哪儿跟哪儿啊,只有汤面条,未免也太素了。
于是,麦凡又从自己的后处理拖出来一盒小菜。
说是盒子,实际上这个盒儿要比别人想象的要大。
一个小型冰箱里的保鲜盒儿有多大,这拌凉菜的盒子就有多大。
由于麦凡是个嘴刁的人,故而他在这里准备的凉菜,都是那种经常见又耐吃的存货。
就好比盐水花生拌上胡萝卜丁儿,香芹丁。
又或者是老醋木耳,小木耳水灵,油醋汁儿淋得恰到好处。
拍黄瓜和拌腐竹两个相加,那更是相得益彰。
最后再来一个辣椒油炝出来的土豆丝儿。
凉菜四大盘就算是准备齐全了。
想想如果只是汤面条的话,喝一肚子
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