一段落,所有人又都把注意力重新放在了备餐上。
不过,所有人都没想到的是,虽然坛宫这五个人都说能做,可怎么做,他们却有自己标新立异的主意。
杨峰和大家合计了一下,就让其他四个人先去冷库拿材料,自己离开了。
不多时,他居然抱着一个盆回来了,那里面是五把中餐的菜刀。
他倒是主动请餐厅经理替自己跟法国主厨们解释了。
说为了抢时间,那就得怎么快怎么来了。
他们用中餐的刀比较顺手,反正最后能保证质量就得了呗。
这个说法无疑让仨法国佬更懵圈了。
因为中餐的菜刀看起来太过笨重,怎么都觉着没有法国的尖头菜刀好用。
而且这种刀四四方方,看上去似乎用处非常局限。
说句不好听的,让他们觉得没有办法切好菜品,甚至连洋葱末都切不了。
正迟疑间,甚至连他们的那些下属都有人发出了嘲笑。
“哈哈,太逗了!你们难道要用菜刀做西餐吗?你们不会以为这里是中餐馆吧,还真不怕干串行啊!”
“我说,你们别胡闹了行不行!真让外国人看了笑话,伱们丢的也是咱们共和国的人!”
这就更让法国佬难有信心,不抱什么希望了
然而就在他们后悔刚才答应的太随意,想要坚持厨房规则,表达拒绝的时候。
丝毫也不理会嘲讽和非议的杨峰,已经快了一步,把刀都分发出去了。
坛宫这五个人,谁接过刀来,都是二话不说,麻利儿的就上手切上了。
结果这一来,仨法国佬要出口的话不但全咽回去了,而且他们也瞠目结舌,彻底看傻了。
怎么回事?
因为他们就没见过这么牛的刀工!
无论是杨峰刀下的蘑菇方丁,还是许春燕刀下的苹果条,又或是戴红负责的蒜泥,小查来切的野菜卷儿,全是行云流水一样切了出来。
这种刀花纷飞,方寸之间的美妙和顺畅,快到让人眼花缭乱,美到让人目不转睛。
根本是仨法国佬前所未见,也无法想象的。
而且还不仅只有视觉享受,叮叮当当,刀击案板的声音入耳,也如同音乐。
完全不同于西餐厨师们平日一板一眼的缓慢节奏。
但要说最惊人的还得属江大春刀下切出来的菜汁冻条。
那可是果冻一样的东西。
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