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第七百九十三章 双色雪糕

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客得到满足感。道理很简单,从获得馈赠的顾客角度来说,得到售价五元的雪糕,肯定会比得到售价一块五的雪糕更有满足感。哪怕生产成本是一样的。至于销售问题,我觉得您也不要担心。因为哪怕定位一块五毛钱,普通的顾客还是会感觉消费不起。对他们来说,其实无论五块还是一块五,都是一样的。而买得起我们服装的顾客,一定也是花得起五元钱吃雪糕的人。这些人如果觉得味道好,光临我们的餐厅,肯定不会因为需要自己花费而选择不吃。”

“至于我们的雪糕就算彻底放弃普通顾客了吗?不,我反而认为普通顾客才是这种高价雪糕的消费主体。尤其是年轻人,因为他们不像老辈人经历过生死战乱。哪怕国内再困难的时候,基本生活也是有保障的。反过来,家境越是贫穷,生活越稳定,这些年轻人就越渴望消费奢侈品。这不能简单的归纳为虚荣心。而是压抑久了的一种心理反弹,渴望通过消费高档商品的行为,来证明自己不低人一等。实际上我们国人,一直有包米肚子,毛料裤子的习惯。就是源于这点。”

“虽然这些人买不起我们昂贵的西装,他们也没有必要拥有我们的西装。但五块钱的雪糕他们咬咬牙是买得起的。实际上,由于我们的品牌形象深入人心,在国内已经成为高档西装和成功人士的代名词。几乎所有的人的内心深处,无不希望自己能和我们的品牌发生点联系,这就是潜在的消费市场和消费动力啊。”

“一定有人愿意花这笔钱出一回风头,享受别人羡慕的眼神,体会一下人上人滋味。或者借此讨一下女朋友的欢心。所以雪糕的销售,我并不打算局限于我们的几家餐厅,而是想在整个天坛公园推行。甚至有可能和我们租用店面的涉外酒店来进行合作销售。我认为销售情况非但不悲观,而且还很乐观。”

“别的不说,京城目前有九百万人口,天坛今年因为四季都有文化活动,我预计月客流量平均能达到百万人。保守估计,只要来天坛的一千人里有一人买一只五元钱的高档雪糕,一个月就是一千只的销售量。我还能把这种雪糕添加在坛宫饭庄的包席之中,算作餐后甜点。所以全年来看,我认为咱们总共卖出两三万只不成问题,加上馈赠顾客的,六万只产量,足可以让北极熊支持咱们运营了。不但不会亏钱,应该还会有赚头呢。虽然口碑经济双丰收我不敢打包票。但您请放心,肯定不会让公司在此事上一无所获,为这种雪糕蒙羞尴尬的。”



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