不低,还好有四十只桶子鸡分担了运输费,不然运输费还会更高。
即使如此,真正运到店里每斤也要加上二十块钱,相当于他们的成本就是一百元一斤。
一百一斤的成本价,店铺和员工成本都没计算,计算上这些,卖一百八十八确实不算高,毕竟开店是做生意,也需要利润。
至于桶子鸡,是因为桶子鸡用了更好的原料,原料上的成本超过烧鸡,所以价格就高一些。
桶子鸡邵师傅卖九十一斤,利润比向明高一点,可也没到十块钱,大概八元左右,也正因为如此他根本不愿意多做这类桶子鸡,除了高段顾客定做,根本不在店里销售。
一斤八块的利润,和普通的桶子鸡差不多,可成本却高出了好几倍,换成任何人,都会选择成本更低的货源,向明例外,他是答应了自己的师傅,遵守着承诺。
两种新食物摆出来后,一些好奇的人去买点尝了尝。
烧鸡和桶子鸡采用的都是卢采鸡,全是大个,基本都是几人一起买一只,吃过的人全都竖起了大拇指,这烧鸡的味道果然没让他们失望,很不一般,特别是喝着鸡血汤,吃着烧鸡,别提有多舒坦。
既然味道好,那价格贵点他们也能接受,当天的四十只烧鸡和四十只桶子鸡,半天就卖完了。
向凯今天在古争的店里半天才回去,古争的店可是让他大开眼界,他从没想过,还有人这样做生意,卖这么贵,却生意那么的火爆。
鸡血汤,八十八一碗,居然每天卖断货,古争做的鸡血汤,八百八十八一碗,很多人抢着要,更多的人是抱怨古争最近都没做鸡血汤了,让他们喝不到。
这些人,好像钱根本不重要似的,压根不在意钱。
这次出来,也让他暗下决心,以后绝对不留在小乡镇了,一定要走出来,大城市的生活才是他向往的,他以后要留在申城,留在这个大城市。
他的父亲已经答应传他烧鸡配方和技术,还说等他学成之后,可以到古争这来做,也只能来这里做,必须用卢采鸡来做王氏烧鸡,如果换成别的食材,他就不认这个儿子了。
两种鸡,每天八十只,接下来每天都卖断货,很多人都要求店里增加货源,可惜养殖场那边只有这些货源可以提供,多了就不行了。
不过这一切五个月后就会改善,何老板最近是忙的脚不沾地,一直在扩建厂子,增加养殖规模。
古争给他的六百万,可以让他放开手脚,大干一场。
这
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