个时候，上平泡馍店的事也彻底爆发了，引发了一场民众对食品安全的讨论，不仅仅是上平和苏城，申城这边很多餐饮店也被暗访抽查，然后公布他们的食品安全情况。
很多电食品安全不达标，都被曝光了，还有些店使用地沟油，被罚的很惨，另外一些严重的比如做毒馒头的的都被抓了，这些人还要被判刑，短时间内根本出不来。
另外也有很多店食品安全完全达标，可以放心使用。
除此之外，还有少数店的食品不仅吃了无害，对健康还有利，大都是一些比较大注重养生的店铺，这里面就有古记鸡血汤。
古争的店也被抽查了，他们的鉴定报告让食品安全局的人都有些不敢相信。
他们所有的东西，包括烧鸡和桶子鸡，都没有任何危害，都是安全食品，这也就罢了，可是他们的鸡血汤，竟然蕴含有八十多钟对人体有利的物质，常喝他们的鸡血汤，只有好处，没有任何坏处。
抽查的食品之中，古记鸡血汤是对人身体最好的一种食物。
这个公布一出，当初对古记鸡血汤老汤的攻击便不攻自破，所有人都明白古记鸡血汤并没有一点的问题，人家当初只是不屑于去分辨。
好东西就是好，即使不分辨，后来生意不一样恢复，重新变的火爆。
现在有了鉴定报告，生意变的更加火爆，一些人还因为当初的怀疑有些愧疚，对古记鸡血汤更为支持，古记鸡血汤在申城的名气是越来越大，已经有不少外地游客前来品尝，名气渐渐传往全国。
三天后，美食协会官网发出新的公告，公布第十六届中华美食大赛的举办时间以及参赛选手名单。
三百名参赛选手，遍布世界，中华美食大赛对国籍有要求，只有中华国籍的人才可以参加，但不限制他们的工作地点。
有不少名厨都是在国外工作，古争的父亲古明就是。
三百人的名单，基本上是目前国内最顶级的活跃厨师，除了少数参加过多次大赛，不在参加大赛的前辈，剩下的厨界高手全都在这里面，三百个名单有他们工作的地点，以及年龄，籍贯和曾经的成绩等个人资料。
古争的名字，就在三百人之列，后面还有他的年龄，二十三，成绩，杭城美食大赛第一名。
名单一出，就引起厨师界的热烈议论，不仅仅是这一届，之前每一届的都是如此。
作为国内厨师界最盛大的赛事，中华美食大赛的关注度非常的高，美食界的大部分人都关注着这次
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