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第319章 开宴

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面突破,跟古争的‘酸笋炒肉’相比,他所做的就显得很中庸了,这是陈三心中的感觉。

古争没有多说什么,只是点了点头。

其实,不管是陈三或者石炊,他们的厨艺也都不错,可还是那句话,人比人得死,货比货得扔。

“孟长老,你尝一下,这是我和古掌门之前做的‘菌子汤’,还保温着呢!”石炊冲孟长老讨好地笑着。

“你不说我也要尝,有菜有汤,等下我的这顿饭才算是完美。”

孟长老声音一顿,随即似笑非笑地看着石炊:“你想让我先尝谁的呢?”

石炊面现尴尬,但仍旧坚持着他的想法:“先尝古掌门的吧!”

“呵呵。”

孟长老一笑,将两人所做的‘菌子汤’,分别从瓦煲中盛出。

“先从色上来说,古掌门所做的‘菌子汤’只有各种菌子。石厨所做的‘菌子汤’中,有红枣、枸杞和葱花飘在里面。这个色,不比‘酸笋炒肉’的那个色,‘酸笋炒肉’是道荤菜,颜色鲜艳一点挺好,可‘菌子汤’是道纯粹的山珍系素菜啊,你放在里面的葱花,首先就让我觉得是个败笔,一下子没了灵气,觉得俗不可耐!石厨,可能是萝卜白菜各有所爱,这个色,我觉得还是古掌门的‘本色’更好一点!”

孟长老只是点评了一个色,石炊的脸已经皱得像是苦瓜了。

“孟长老以素菜的观点来点评,那么我用心吊出的汤,只怕会适得其反了。”石炊心道。

‘菌子汤’中,共用了八种菌子,孟长老每个都尝了一点,而他脸上的表情,也跟着不同菌子的口感变换着。

暂时没有对菌子做出点评,吃完菌子后,孟长老又美美地喝了一口汤,这才开口说话。

“尽管我没有看古掌门是如何做‘菌子汤’,可我从菌子的口感中,吃出了不同的食材加工手段,有蒸有烤、花样繁多,且味道也都非常的不错。”

“至于汤水,八种菌子混合后的奇妙口感,如同一场春雨一般,让人觉得世界似乎都清新了不少。”

“这道汤菜很出色,可它的惊艳程度,不比之前的‘酸笋炒肉’!但是,它也有可圈可点的地方,至少其中的菌子,很大程度的保留了各自的味道,让一道菜中有了多种多样的口感!”

对古争的‘菌子汤’做出点评后,孟长老又端起了石炊的菌子汤。

如果只从气味上来说,石炊的‘菌子汤’香味,比古争的要加浓郁一些。

“石


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